Retour sur l’opération Mangeons local et durable dans nos cantines
Le 2 avril, la Ville a participé à l'action Mangeons local et durable dans nos cantines. Présentation et retour en images.
3 avr. 2026
Enfance
Mont-Saint-Aignan a participé pour la seconde fois à l’opération “Mangeons local et durable dans nos cantines”, aux côtés de 17 autres communes. Portée par le Réseau des communes Agriculture et alimentation durable des Chambres d’Agriculture de Normandie et la Métropole Rouen Normandie, cette initiative valorise les circuits courts et une alimentation de qualité pour les jeunes écoliers.
Un engagement pour une alimentation responsable
Introduire des produits locaux et durables en restauration collective, c’est s’engager concrètement pour :
- Faciliter l’accès à une alimentation de qualité au plus grand nombre
- Préserver la santé des convives et des habitants
- Préserver les ressources naturelles
- Maintenir une agriculture de proximité
- Renforcer le lien social
L’édition 2026 en quelques chiffres
- 18 communes engagées
- 180 cantines participantes
- 23 000 repas servis
Un menu 100 % local et de saison
Pour l’occasion, les équipes de la restauration scolaire de Mont-Saint-Aignan ont préparé un menu savoureux, mettant en avant les produits locaux :
- Radis en entrée ;
- Hachis parmentier, avec pommes de terre et carottes, égrainé de bœuf
- Salade verte et Pont l’Évêque
- Tarte fine aux pommes en dessert
Une belle occasion de sensibiliser les plus jeunes aux bienfaits d’une alimentation locale, durable et savoureuse.
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